В обычной питьевой воде концентрация аммония, хлоридов, нитратов и прочих элементов в разы выше, чем в дистиллированной — там их содержание не превышает десятых долей миллиграмма на кубический дециметр. А такие вещества, как алюминий, медь и свинец, вообще присутствуют в сотых долях.
Когда-то её применяли исключительно в лабораториях — для промывки пробирок или заправки аккумуляторов. Теперь же её пьют, особенно там, где с водопроводом дела обстоят неважно.
Не вода, а пустышка: есть ли риски?
Вредного в ней ничего нет — но и полезного тоже. Те, кто против, твердят: отсутствие минералов аукнется организму. И их тревоги не беспочвенны.
Кальций, магний, калий — без этого никуда. Сердце, сосуды, кости — всё требует подпитки. Но главный их источник — не стакан воды, а тарелка супа или кусок хлеба. Станет ли «пустая» вода причиной дефицита — наука пока молчит. Исследований — раз-два и обчёлся.
Что говорят цифры?
Китайские учёные выявили: у школьников, пьющих деминерализованную воду, рост замедлен, кости хрупкие, а зубы чаще поражены кариесом. Израильские данные тревожнее: у взрослых нехватка магния в воде коррелирует с риском инфаркта и смертностью после него. (Источник: обзор ВОЗ, 2009 г.)
Но это не точно
Однозначных доказательств, что именно вода виновата, — нет. Здоровье зависит от сотни факторов: генетики, экологии, стрессов. Эпидемиологические исследования этого не учитывают.
Даже ВОЗ осторожничает: их отчёты напоминают, что данные о пользе минералки — всё ещё под вопросом.